sashimi

Quale sushi mangiare per la prima volta a Milano

Mangiare sushi per la prima volta è un’esperienza che non si dimentica facilmente, può essere amore a prima vista oppure lasciare il palato un pò perplesso. Spesso al primo incontro ravvicinato con il sushi si rimane indecisi, al secondo rotolino con il suo gusto delicato si comincia ad aprire una breccia tra le pupille gustative. Chi decide di mangiare sushi per la prima volta è meglio non crearsi troppe aspettative, il sushi ha un sapore molto delicato che si apprezza a pieno solo con il tempo. Ma quali sono alcuni consigli per chi vuole assaporare il sushi per la prima...

La differenza tra sushi e sashimi

Il sushi Il sushi si può preparare in tanti modi e con tanti ingredienti diversi, ma prevede sempre la presenza del riso. Condito con sale e aceto di riso, il riso bianco è poi abbinato ad altri ingredienti: come pesce (spesso si tratta di tonno o salmone, ma possono essere usati anche branzino, polpo, orata o altri tipi di pesce), alghe e verdure (cetrioli, carote, avocado…). A volte il rotolino di sushi può essere rivestito di semi di sesamo o uova di pesce. A seconda delle diverse combinazioni di ingredienti, il sushi prende nomi diversi: ed ecco che troviamo sul menu l’hosomaki, il nigiri, il...

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