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I vantaggi di una dieta senza glutine

Sono tantissimi i vantaggi di una dieta senza glutine per chi desidera mantenere uno stile di dieta sano e salutare. Gli alimenti senza glutine permettono ai celiaci un complessivo miglioramento del loro quadro istologico ed una progressiva decadenza dei sintomi. Si tratta quindi di una scelta obbligata per le persone che soffrono di intolleranza al glutine, quella di rinunciare completamente al glutine per tutto il resto della loro vita. Tuttavia ci sono crescenti evidenze che suggeriscono benefici per la salute anche per le persone non intolleranti.  Prima di apportare modifiche significative alla propria dieta, è sempre consigliabile consultare un medico...

Ristorante senza glutine a Milano

Quando si cerca un ristorante senza glutine a Milano con menù per tutti i gusti e con prodotti di prima scelta, la scelta più ricercata è Sushi&Sound. L’esigenza di alimenti gluten free diventa ogni giorno più frequente, non solo tra i celiaci, ma anche per chi desidera mangiare piatti salutari, senza rinunciare al gusto. Il glutine è un complesso proteico, presente nel frumento e nei cereali come farro, orzo, segale e kamut, quindi in alcuni dei principali alimenti della cucina italiana. Per soddisfare questa categoria di clienti un ristorante gluten free a Milano propone un’ampia scelta di prodotti per celiaci,...

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